Terrines
Terrines
Anthony BRAR et Marie GANIVET ont pris la suite de Jean-LOUIS et SYLVIE PALLU après 26 ans passés à nous faire saliver des papilles. Anthony and Marie are keen to continue their work with the same recipes as well as with new products. Terrines with a local flair to spread and enjoy!!
6,00 Select options
Chips du Perche
Potato chips from the Perche region

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Fabriquées avec les pommes de terre de la Ferme du bourg, à Eperrais (Orne), les Chips du Perche sont commercialisées depuis juin 2021 déjà ! Elle est épaisse, aux contours pas toujours réguliers, très peu salée, craquante et goûteuse
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Bouteilles 33cl en carton assorti
Bouteilles 33cl en carton assorti
Remplissez votre panier avec 12 bouteilles pour constituer 1 carton.  
2,75 Select options
Bouteilles 75cl en carton assorti
Bouteilles 75cl en carton assorti
Remplissez votre panier avec 6 bouteilles pour constituer 1 carton.  
5,00 Select options
Casquette
Casquette
Casquette brodée Brasserie du Perche
15,00 Add to basket
Coule Douce Blanche
Coule Douce Blanche
Une partie substantielle du grain utilisé dans le brassage est du blé. Trouble et citronnée  c?est une bière de fermentation haute, elle tire son nom de la levure en suspension et des protéines de blé, qui donnent à la bière un aspect trouble ou blanc. En plus du houblon, nous rajoutons un mélange d?épices, de coriandre et d?orange amère.
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Coule Douce Blanche
Coule Douce Blanche

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La bière blanche est une bière de blé de haute fermentation non filtrée, également connue sous le nom de wit bier.
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Coule Douce IPA
Coule Douce IPA

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India pale ale est un style de bière houblonnée dans la catégorie plus large de la pale ale. Le style de pale ale, connu sous le nom de India pale ale, était répandu en Angleterre en 1815 et était un style de bière d?exportation expédiée vers l?Inde.
4,00 Select options
Coule Douce IPA
Coule Douce IPA
La particularité des bières IPA vient du goût amer prononcé qui vient du houblon. Cette belle plante apporte trois propriétés essentielles à la bière :
  • L?amertume, c?est ce qui est particulièrement recherché dans les bières IPA.
  • Des arômes, différents en fonction la variété de houblon : herbacés, fruits tropicaux, épicés, agrumes etc.
  • Elle permet de mieux conserver la bière et de la protéger des bactéries.
 
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Coule Douce Saison
Coule Douce Saison

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Le style de bière Saison, également connue sous le nom de « Farmhouse Ale », est née en Wallonie, dans la région de Belgique francophone . La «Saison», a été créée à l?origine comme une boisson rafraîchissante pour les agriculteurs pendant les étés chauds. Ce style était traditionnellement brassé vers la fin de l?hiver et stocké jusqu?au retour des saisonniers d?été. Aujourd?hui, les saisons sont brassées toute l?année et ont fait un retour en popularité très remarqué.
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