Coule Douce Blanche

Une partie substantielle du grain utilisé dans le brassage est du blé. Trouble et citronnée  c’est une bière de fermentation haute, elle tire son nom de la levure en suspension et des protéines de blé, qui donnent à la bière un aspect trouble ou blanc. En plus du houblon, nous rajoutons un mélange d’épices, de coriandre et d’orange amère.