Coule Douce Stout 75 cl

Blanche Wheaty Lady White Swamp Goddess 5.0% alc. vol : Une partie substantielle du grain utilisé dans le brassage est le blé. Trouble et citronnée  c’est une bière de fermentation haute tirant son nom de la levure en suspension et des protéines qui donnent à la bière un aspect blanc trouble. En plus du houblon, nous rajoutons un mélange d’épices, de coriandre et d’orange amère.  

8.5 % alc. / vol. La Gargantua est une bière re-fermentée en bouteille dans laquelle la saveur du houblon et les arômes prononcés des malts spéciaux sont parfaitement équilibrés ; le tout généreusement accentué de saveurs fruitées provenant des levures de fermentation haute. La Gargantua est à servir avec précaution, ceci afin d'éviter le fin dépôt de levure à une température proche de 10°C.