Pédalos
Renseignez vous au bar pour utiliser les pédalos.
Pêche
- La saison de pêche commence le 1er avril et se termine le 31 octobre.
- Les cartes à la journée sont disponibles au bar.
- Amenez votre propre matériel ou bien achetez matériel et appâts au bar.
- Les lâchés de truites pour votre groupe sont possibles sous reservations au moins 15 jours à l’avance, renseignez vous auprès d’Alain: 07 87 17 74 91.
- L’aire de pêche comprend plusieurs grande tables de pique-nique idéale pour les groupes de 10 à 35 personnes.
- La pêche est interdite dans l’étang de Brotz, vous pêchez dans l’étang Fredo et l’étang Judicael, voir la carte ci-dessous.
Nos poissons
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| Truite | Tanche | Sandre | Perche | Goujon |
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| Gardon | Écrevisse | Carpe | Brochet | Anguille |
Esturgeon
Truites au barbecue
Les filets de truite sont extrêmement simple à préparer au barbecue. Avant de commencer à préparer les poissons, préchauffez le gril puis réduisez la température à environ 120 degrés. Enrober les truites d'huile de cuisson et assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron.
Une fois assaisonnées, placez les truites directement sur le gril, côté peau vers le bas. Les truites cuisent rapidement et sont prêtes lorsque la viande est blanche, vous pouvez tester à la fourchette.
La plupart des petites truites n'ont pas besoin d'être retournées, si vous avez de gros filets, assurez-vous de les retourner sur un morceau de papier d'aluminium.
