Self Service
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Ce système vous permet de profiter du site pendant les heures creuses en self service, quand la taproom est fermée. Notez que les bouteilles de bière en 75cl sont vendues au prix des bières á emporter!
1) Dirigez vous vers le préau et scannez le code QR avec votre portable.
2) Achetez boissons et snacks sur cette page.
3) Servez vous dans l’armoire frigo en utilisant le code donné á la commande. Attention, vous devez avoir 18 ans pour consommer de l’alcool, le site est sous vidéo surveillance.
4) Installez vous sur une des tables du préau
5) Allumez le chauffage électrique ou le brasero si besoin est !
6) Éteignez le chauffage avant de partir et laissez le site comme comme vous l’avez trouvé.
Terrines
Terrines aux accents de Longny au Perche, á tartiner et déguster!!
Chips du Perche
Fabriquées avec les pommes de terre de la Ferme du bourg, à Eperrais (Orne), les Chips du Perche sont commercialisées depuis juin 2021 déjà !
Elle est épaisse, aux contours pas toujours réguliers, très peu salée, craquante et goûteuse
Chouchoute
La Chouchoute est une bière blonde (8.5% alc) brassée par infusion ascendante, puis fermentée avec des levures hautes, la Chouchoute dévoile un profil aromatique très riche. Une bière de caractère, coiffée d'une mousse serrée et persistante, elle se déguste à température de cave fraîche.
Coule Douce Blanche 33cl
La bière blanche est une bière de blé de haute fermentation non filtrée, également connue sous le nom de wit bier.
Coule Douce IPA 33cl
India pale ale est un style de bière houblonnée dans la catégorie plus large de la pale ale. Le style de pale ale, connu sous le nom de India pale ale, était répandu en Angleterre en 1815 et était un style de bière d'exportation expédiée vers l'Inde.
Coule Douce Saison 33cl
Le style de bière Saison, également connue sous le nom de « Farmhouse Ale », est née en Wallonie, dans la région de Belgique francophone . La «Saison» a été créée à l'origine comme une boisson rafraîchissante pour les agriculteurs pendant les étés chauds. Ce style était traditionnellement brassé vers la fin de l'hiver et stocké jusqu'au retour des saisonniers d'été. Aujourd'hui, les saisons sont brassées toute l'année et ont fait un retour en popularité très remarqué.
Coule Douce Stout
La Stout est une bière noire avec un arôme et une saveur très prononcée d'orge maltée torréfiée, ce qui lui donne une saveur distincte de café, presque chocolatée. Parfaite pour les saisons froides!
Dragonne 75cl
Bière forte, 9.5% alc. / vol. Cette recette est réalisé à partir d’une levure spéciale, le style est une bière de caractère, coiffée d’une mousse onctueuse et serrée qui a un goût doux et riche et développe des arômes fruités et épicés.
Gargantua 75cl
8.5 % alc. / vol. La Gargantua est une bière re-fermentée en bouteille dans laquelle la saveur du houblon et les arômes prononcés des malts spéciaux sont parfaitement équilibrés ; le tout généreusement accentué de saveurs fruitées provenant des levures de fermentation haute.
La Gargantua est à servir avec précaution, ceci afin d'éviter le fin dépôt de levure à une température proche de 10°C.
